Оставить резюме Актуальные вакансии Задать любой вопрос Срочные вакансии


Профессия – пиццейоло

При слове пиццейоло первая ассоциация возникает со словами пульчинелло и пиноккио, и это неудивительно, потому что все они итальянского происхождения. Пиццейоло - повар по изготовлению пиццы. Иногда пишется и так: пиццайоло, но это уже нюансы, а суть остается одна - это человек, мастерски пекущий пиццу. Можно считать данное слово официальным названием профессии.

Конечно, при желании пиццу может приготовить любой повар, и даже многие домохозяйки - особенно сложного в ее рецепте нет ничего. Однако давайте не будем забывать, что пиццейоло работает в сфере общественного питания, и в его задачу входит выпечка огромного количества такого продукта. Многие пиццерии работают круглосуточно, доставка пиццы тоже организовывается в любое время дня и ночи, поэтому пиццейоло приходится достаточно много трудиться.

Кроме обычных пиццерий, есть еще и такие заведения, где готовят изысканную пиццу. Здесь пиццейоло нужно быть особенным кулинаром и знать редкие рецепты её приготовления, а  также оригинальные вкусовые сочетания разных продуктов. Такие кафе относятся не к предприятиям быстрого питания, а являются местом отдыха. Особенное внимание в них уделяется не только приготовлению, но и украшению блюда, подаче его на стол. Пицца, как и все остальное здесь, служит орудием доставления эстетического наслаждения.

Подготовкой мастеров пиццейоло учебные заведения практически не занимаются. Обучение происходит в самих ресторанах или кафе. Очень ценятся специалисты, которые научились печь пиццу в самой Италии, а значит, знающие более интересные рецепты. Как и любой повар, профессия пиццейоло не является перспективной. Выше повара в элитном ресторане такой человек не поднимется, и поэтому данная профессия подойдет только тем людям, у которых приготовление пищи является призванием.





Подготовил(а):

« Назад


Еще полезно прочитать

Правильное резюме Денежные профессии
Контакты
an image

Skype: JobOdessa
Адрес: Украина 65010 г.Одесса, ул.Мачтовая

СОВЕТЫ

----


Партнеры